Kaffeälskare tvingas gräva allt djupare i plånboken. Allt fler experter varnar för att den globala kaffemarknaden befinner sig vid en brytpunkt.
Kaffets framtid avgörs i Brasilien: "Inte alls bra"


Mest läst i kategorin

Ryssland balanserar på en ekonomisk knivsegg
Trots kriget, sanktionerna och den internationella isoleringen fortsätter den ryska ekonomin att överraska omvärlden. Realtid har tidigare beskrivit landets ekonomi som ”en kackerlacka” som vägrar dö. Inflationen som Kremls nya ideologi Men en ny analys visar att priset för stabiliteten är betydligt högre än vad Kreml vill medge. Enligt en genomgång från The Moscow Times …

Stormakt på gång: Polen springer ikapp Tyskland
Polska företag genomförde förra året rekordmånga förvärv i Västeuropa. Utvecklingen speglar hur landets ekonomi vuxit till en regional stormakt värd tusen miljarder dollar, samtidigt som grannen Tyskland kämpar med stagnation. När den polska techentreprenören Jacek Swiderski studerade i Tyskland på 1990-talet verkade det otänkbart att hemlandet någonsin skulle kunna konkurrera med den större och rikare …

Vågspelet: USA överväger bordning av iranska tankfartyg
Trumpadministrationen diskuterar att utöka sin aggressiva strategi mot iransk oljeexport, men fruktar Teherans vedergällning och effekterna på globala oljepriser. Amerikanska tjänstemän har övervägt att beslagta tankfartyg som transporterar iransk olja för att pressa Teheran. Missa inte: Gnistor slår mot oljemarknaden – priset rusar. Realtid Men har hittills avvaktat på grund av oro för iransk vedergällning och …

Ryssland rustar för nästa krig
Estlands underrättelsetjänst varnar för att Kreml bygger upp militär kapacitet för framtida konflikter. Samtidigt som landets ekonomi visar förvånande motståndskraft. Ryssland har ingen avsikt att anfalla något Natoland i år eller nästa år, men landet rustar i rasande fart för att kunna förskjuta maktbalansen i Europa. Det framgår av en ny rapport från Estlands utrikesunderrättelsetjänst …

Amerikanska motorn stannar – under årets viktigaste månad
Amerikaner höll hårdare i plånboken i december i år, den viktigaste månaden för många i detaljhandeln. Det lär få negativa konsekvenser för landets tillväxt. Amerikansk detaljhandel brukar ses som motorn i landets ekonomi. Därför är de senaste siffrorna en kalldusch. Sektorn utvecklades nämligen oväntat svagt december, då försäljningen låg stilla jämfört med månaden innan. Utfallet …
Priset på arabicabönan på råvarubörsen i New York har rusat från omkring 170 dollar per pund i maj 2024 till nästan 450 dollar i början av februari i år.
Bakgrunden är främst torka och bränder i Brasilien som drastiskt påverkat skörden.
Missa inte: Kaffets kris föder kreativitet – och nya foodtech-trender. Realtid
”Nu ser det ut som att det börjar bli torrt i Brasilien, vilket inte alls är bra. Det måste börja regna i mars-april också. Gör det inte det så blir det inte alls kul”, säger Ulf Lindvall, vd för familjeföretaget Lindvalls kaffe, till TT.
Få dagens viktigaste nyheter från Realtid. Prenumerera på våra nyhetsbrev.
Högsta nivån någonsin
Wilhelm Nordquist, inköpschef vid Arvid Nordquist, bekräftar den dramatiska utvecklingen.
”Råvarupriset gick upp med 75 procent under 2024. I november-december nåddes den högsta nivån någonsin”, säger han till Mitt i.
Priset för ett kilo standardkaffe på terminsmarknaden ökade från 42 kronor i början av 2024 till 77 kronor i december.
Kaffe blir dyrare igen – men råder verkligen brist?
Många pekar på att den egentliga krisen om kaffe handlar om andra faktorer snarare än om en faktisk brist på råvaran.
Senaste nytt
Företagen tvingas agera mot löneskillnader

Persondata, KYC och betalningar: vad du bör kräva av den digitala plattform du väljer

Ska du välja sparkonto? Tänk på det här
Historiskt tredje kvartal för det noterade guldbolaget: Akobo Minerals tar klivet in i lönsamhet

Marknadsföring som faktiskt engagerar användare 2025
”Väljer kaffe mer noggrant”
Enligt Statistiska centralbyrån har konsumentpriserna på kaffe ökat med 17 procent det senaste året.
Trots detta förblir intresset för exklusivt kaffe högt, vilket visades under helgens Nordic Coffee Fest i Göteborg.
”Vi väljer kaffet mer noggrant nu när kaffet blivit dyrare”, säger Emma Olmås och sambon Anton Gustavsson till Sveriges Radio.
Läs även: Topplista: Här finns världens bästa café. Dagens PS
”Vi tjänar hellre lite mindre”
Konsumenternas tolerans för höga kaffepriser tycks dock närma sig en gräns – närmare bestämt 40 kronor för en kaffe med påtår och 70 kronor för en stor cappuccino, skriver Mitt i.
Samtidigt väljer vissa kaféer att hålla emot prishöjningar.
”Vi tänker inte höja. Man kan inte ta hur mycket som helst för en kaffe. Vi tjänar hellre lite mindre men har kvar kunder”, säger Jonatan Stenharg, som driver Vattenverket vid Kottlasjön på Lidingö.
Den här tiden är det bäst för din hälsa att dricka kaffe
Om du dricker ditt kaffe vid en viss tid på dygnet främjas hjärthälsan, jämfört med om du dricker under hela dagen eller inte dricker det alls.
Det nya normala?
Alla blickar riktas nu mot Brasiliens kommande skörd i april-maj.
”Förutsättningarna kunde definitivt se bättre ut, så mycket talar för att vi framöver kommer att se priser på fortsatt höga nivåer”, spår Nordquist.
Missa inte: Coops vd: Vi har inte höjt priserna mer än nödvändigt. Realtid
Lindvall är än mer orolig och flaggar för att klimatförändringarna kan innebära att dagens höga priser blir den nya normaliteten.
”Det är väderfenomen som orsakar detta och om det nu är klimatförändringar som orsakar det här extremvädret så är det inget som säger att det blir bättre framöver”, säger han.
Ny studie avslöjar: Rätt mängd kaffe förlänger ditt liv
Forskning säger att lagom är bäst – men vart går egentligen gränsen?

Realtids redaktionschef. Journalist med över tio års erfarenhet. Tidigare på bland annat Aftonbladet, Omni och Dagens Nyheter.

Realtids redaktionschef. Journalist med över tio års erfarenhet. Tidigare på bland annat Aftonbladet, Omni och Dagens Nyheter.
Senaste lediga jobben
Senaste nytt

Vill vi verkligen vara sämre än danskarna?

Därför är det svårt att sluta ljuga

"Trump-viskarna" – de fick bäst handelsavtal med USA

Färre dricker öl – bryggerijätten tvingas säga upp tusentals
