Plastredskap och belagda stekpannor kan innehålla kemikalier som påverkar både hälsa och miljö. Nya studier visar att naturmaterial är säkrare alternativ.
Så kan du minska exponeringen av skadliga kemikalier i hemmet
Simon Kronö
Uppdaterad: 08 maj 2025Publicerad: 08 maj 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Makro
USA drunknar i skulden: 2 000 miljarder dollar i ränta – varje år
Den federala skulden uppgår nu till omkring 38 600 miljarder dollar, enligt finansdepartementets siffror. Samtidigt varnar den oberoende budgetmyndigheten Congressional Budget Office, CBO, för att utvecklingen inte är hållbar. Den gigantiska statliga skulden i USA växer. Och med skulden skenar också landets räntebetalningar. Redan i dag har staten betalat 427 miljarder dollar i ränta under …
15 feb. 2026
Makro
Kinas oljelager växer i rekordtakt – så påverkas bensinpriset
Peking fortsätter fylla sina lager i rasande takt och har blivit en avgörande faktor för att hålla oljepriserna uppe. Kinas strategi att bunkra olja i stor skala har nu fått konkreta effekter på den globala oljemarknaden. Som Realtid tidigare rapporterat fyller världens största oljeimportör sina lager med i genomsnitt en miljon fat råolja per dag. …
15 feb. 2026
Makro
Historisk kapitalflykt: Hit flyttar världens rikaste
Geopolitisk oro och snabba policyförändringar driver den största privata förmögenhetsmigrationen i historien. Förenade Arabemiraten och Italien är stora vinnare, medan Storbritannien blöder miljardärer. Världens rikaste familjer flyttar över gränserna i en takt som saknar motstycke. Enligt den schweiziska storbanken UBS befinner vi oss mitt i ”den största privata förmögenhetsmigrationen i historien”, rapporterar CNBC. Bankens undersökning …
15 feb. 2026
Makro
Xis historiska utrensning öppnar dörren för CIA:s spionoffensiv i Kina
Den amerikanska underrättelsetjänsten lanserar nya propagandafilmer riktade mot missnöjda kinesiska militärer. Samtidigt som Xi Jinping rensar ut de sista erfarna generalerna ur landets högsta militärledning. CIA publicerade i torsdags en ny mandarinspråkig video med titeln ”Save the Future” på Youtube, X, Facebook och Instagram. Tidpunkten beskrivs av analytiker som allt annat än slumpmässig: videon lanserades …
13 feb. 2026
Makro
Chokladkrisen: Sänkt pris för odlarna efter historiskt prisras
Ghana, världens näst största kakaoexportör, sänker det pris som betalas till landets kakaoodlare efter att de globala priserna rasat under det senaste året. Beslutet är en del av ett omfattande reformpaket som syftar till att återställa konkurrenskraften på den internationella marknaden. Det nya priset fastställs till 41 392 cedi per ton, motsvarande cirka 3 580 …
13 feb. 2026
Nya forskningsresultat visar att många av våra köksredskap kan läcka skadliga ämnen när de utsätts för värme och slitage.
Enligt en färsk rapport finns det över 16 000 olika kemikalier i plast. Mer än 4 200 av dem klassas som mycket farliga för både människors hälsa och miljön.
”Barn, särskilt under deras utvecklingsstadier, är sannolikt de mest sårbara för de skadliga effekterna av dessa kemikalier”, säger genetikprofessor Paul Tesar till Newsweek.
Så minskar du exponeringen
Studier har visat att PFAS-ämnen och ftalater – som finns i många köksredskap med non-stick-beläggningar – kan kopplas till allt från fertilitetsproblem till vissa cancerformer, skriver Fortune.
De kan också störa immunförsvaret och hormonsystemet.
Genom att byta ut köksredskap i plast mot alternativ i naturliga material kan exponeringen för skadliga kemikalier minskas avsevärt.
ANNONS
Här är några av de säkraste alternativen:
ANNONS
Senaste nytt
Karriär & ledarskap
Företagen tvingas agera mot löneskillnader
31 dec. 2025
IT & tech
Persondata, KYC och betalningar: vad du bör kräva av den digitala plattform du väljer
22 dec. 2025
Spara & placera
Ska du välja sparkonto? Tänk på det här
13 dec. 2025
Realtid Partner
Historiskt tredje kvartal för det noterade guldbolaget: Akobo Minerals tar klivet in i lönsamhet
12 dec. 2025
IT & tech
Marknadsföring som faktiskt engagerar användare 2025
07 dec. 2025
Träredskap – hållbart och giftfritt
Trä är enligt Naturskyddsföreningen ett av de bättre valen när du vill undvika onödiga kemikalier.
Det är ett material med låga risker och få tillsatser, även om det inte är fullt ut reglerat i lagstiftningen.
Skärbrädor och stekspadar i obehandlat trä som ek och bok innehåller inga tillsatta kemikalier och är skonsamma mot både kastruller och stekpannor.
ANNONSLÄNK Köp gedigen skärbräda i ek här.
När träet slits frigörs inga skadliga ämnen, till skillnad från plastredskap som kan avge mikroplaster.
ANNONSLÄNK Köp stekspade i obehandlat bokträ här.
ANNONS
Rostfritt stål – säkert vid höga temperaturer
Köksredskap i rostfritt stål som durkslag, tänger och stekpannor utan beläggning är utmärkta alternativ när du vill minimera kemikalieexponeringen.
ANNONSLÄNK En smidig kockpincett från Vargen & Thor hittar du här.
Enligt Naturskyddsföreningen bör man undvika pannor med non-stick-beläggning och i stället välja material som rostfritt, gjutjärn eller glas.
Utan skadliga kemikalier
Till skillnad från belagda stekpannor med non-stick-funktion, som ofta innehåller PFAS-ämnen, är rostfria alternativ helt fria från dessa kemikalier.
ANNONSLÄNK Varje kök behöver ett rostfritt durkslag.
ANNONS
De tål dessutom höga temperaturer utan att vittra sönder.
Så skyddar du dig mot kökets gifter
För att minska exponeringen för skadliga kemikalier i köket, rekommenderar experter följande:
- Byt ut plastredskap mot alternativ i trä, rostfritt stål och gjutjärn
- Undvik non-stick-pannor med PFAS och andra syntetiska ämnen
- Förvara aldrig varm mat i plastbehållare
- Värm inte mat i mikrovågsugn i plastbehållare
- Rengör köket regelbundet – kemikalier samlas lätt i damm
Att investera i köksredskap av naturliga material är således inte bara ett säkrare val för hälsan, utan också en investering för miljön.
Läs mer från Realtid - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Simon Kronö
Realtids redaktionschef. Journalist med över tio års erfarenhet. Tidigare på bland annat Aftonbladet, Omni och Dagens Nyheter.
Simon Kronö
Realtids redaktionschef. Journalist med över tio års erfarenhet. Tidigare på bland annat Aftonbladet, Omni och Dagens Nyheter.
Senaste lediga jobben
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Börs & finans
Nästa metall som väntas rusa – finns i Sverige men bryts inte
15 feb. 2026
Makro
USA drunknar i skulden: 2 000 miljarder dollar i ränta – varje år
15 feb. 2026
IT & tech
Techjättarnas desperata rop: "Vargen kommer!"
15 feb. 2026
Perfect Weekend
Podcast: Människorna blir maskiner, maskinerna mänskliga
15 feb. 2026
Börs & finans
Vädjar till EU – agera nu eller förlora industrin för alltid
15 feb. 2026
ANNONS
ANNONS