Maffia bakom stigande matpriser

I hela världen antas de stigande matpriserna bero på saker som dålig skörd i Australien, biobränsle som odlas på åkermark och en tilltagande medelklass i Asien som äter mer och bättre mat.

Men i Italien skyller man nu landets stigande matpriser på maffian, skriver jordbrukstidningen Foodculture.

Sören Skafte, på den danska ambassaden i Rom säger att det länge har varit välkänt att småföretagares ”beskyddarbetalningar” till maffian smittar av sig på grönsaks- och fruktpriserna.

– Det nya är att offentliga institutioner som den italienska lantbruksorganisationen nu påpekar problemet.

Han tillägger att i Italien är det faktiskt en nyhet när någon går ut och säger att man inte vill betala beskyddarpengar till maffian för ”det gör man”.

– När man förhindrar duktiga och innovativa jordbrukare att utveckla sig för att deras extrakapital går till beskyddarverksamhet så tappar man marknadsandelar, säger Sören Skafte.

Som exempel tar han upp apelsiner från Sicilien som tidigare såldes på tyska matvarukedjor. Dessa har sedermera fått ge plats åt mer prisvärda apelsiner från Spanien.