ANNONS

Livsmedelsbranschen

Slut på super size – amerikanska förpackningar blir mindre

Snacks har blivit dyrare i USA och många amerikaner tvingas välja bort sötsakerna. Det får företag att sälja dem i mindre doser. USA har länge varit känt för sina stora förpackningar. Allt ifrån läskmuggar till chipspåsar tenderar att vara större i landet. Men nu går trenden i den andra riktningen. Missa inte: Svenskt godis erövrar …

Matkassejätte drog ut på fakturorna – får straffavgift

Det kostar att inte betala sina fakturor i tid. Hellofresh får nu betala nio miljoner kronor i sanktionsavgift efter beslut av Konkurrensverket. Hellofresh är ett av världens ledande matkasseföretag. Men nu har den svenska filialen åkt på en nit. Enligt Konkurrensverket har Hellofresh inte betalat sina fakturor i tid och delar ut en sanktionsavgift på …

Anrika varumärket i konkurs – konserver för dyra

Sedan 1886 har Del Monte sålt konserverad frukt i massor. Men efterfrågan på varorna har sjunkit snabbt – och nu tvingas det klassiska varumärket till rekonstruktion. Del Monte Foods är en anrika amerikansk livsmedelsproducent som är känd för sina konserverade frukter och grönsaker. Många känner igen den klassiska logotypen och reklamfilmerna från 1980-talet som involverade …

Tjuvar stjäl oliver när priserna stiger kraftigt

Träd sågas ned och olivsäckar stjäls hos grekiska olivbönder. Bakgrunden är betydligt sämre skördar i ett varmare klimat. Olivoljan är en symbol för den grekiska identiteten och en bärande del av landets ekonomi. Nu står den inför en kris. Missa inte: Torka och extremväder chockhöjer svenska matpriser. Realtid Klimatförändringarna har gjort odlingen mer oförutsägbara och …

Coops djupa kris – förlusterna hopar sig

Har Coop det som krävs för att ta sig ur det prekära läget? Frågan ställs av branschexperter efter att koncernen återigen uppvisat miljardförlust. Coop har länge dragit med ekonomiska problem. Nu står matvarukedjan inför sin djupaste kris på decennier. Missa inte: Miljardförluster och ledningsavhopp – vad händer med Coop? Realtid Koncernens samlade rörelseförlust mer än …

ANNONS

Höjer matpriserna mer än nödvändigt – Konkurrensverket slår larm

Svenska konsumenter har under krisåren 2021–2023 tvingats betala högre matpriser än vad som kan motiveras av ökade kostnader. En ny rapport från Konkurrensverket visar att flera butikskedjor höjt matpriserna mer än vad som kunde förklaras av inflationen – och därmed ökat sina bruttovinster mitt under den ekonomiska krisen. Matpriserna i Sverige steg med över 28 …

Så tjänar matindustrin på våra stenåldershjärnor

69 procent av amerikanerna anser att hälsosam mat är för dyr, samtidigt som ultraprocessade livsmedel utgör 60 procent av deras kosthåll. Men priset kanske inte är det verkliga problemet – snarare hur branschen designat våra matvanor. Snabbmat är sällan billigare än riktig mat – och läsken kostar ofta mer än vatten. Ändå väljer amerikanerna bort …

Intern kritikstorm mot Oterra – anställda varnar för kollaps

Stämningen är på väg att nå bristningsgränsen inom livsmedelsföretaget Oterra. Ett anonymt mejl till anställda varnar för att bolaget är på väg mot ett haveri under nuvarande styrning. Mejlet har skickats till ett 40-tal medarbetare, däribland vd Martin Sonntag. Författaren uttrycker oro för bolagets framtid och pekar ut ledarskapet som en direkt riskfaktor. ”Vi fruktar …

Matkrisen förvärras: "Destabiliserar hela svenska ekonomin"

Skenande mat- och elpriser eldar på inflationen och pressar svenska hushåll. Nu växer kritiken mot dagligvaruhandeln. Matpriserna i Sverige fortsätter att stiga och ökade med 3,9 procent i februari – den högsta nivån sedan december 2023, enligt Statistiska Centralbyrån (SCB). Framför allt har kaffe, mejeriprodukter och grönsaker blivit dyrare – vilket bidragit till att inflationen …

ANNONS

Brist på kakao hotar kända pralinen: "Hantverk går förlorade"

Rekordhöga kakaopriser har pressat Europas småskaliga chokladtillverkare till bristningsgränsen. Bland annat har en av världen mest kända praliner slutat tillverkas. Västafrika står för en stor del av världens kakaoproduktion – men nu har dåliga skördar i regionen lett till en kraftig prisökning på råvaran. Det har i sin tur tvingat flera anrika konfektyrföretag att lägga …

Efter larmrapport: Stål och trä tar plats i köken

En växande oro över hälsorisker med plastredskap har lett till att fler konsumenter väljer köksutrustning i andra material. En nyligen uppmärksammad debatt om säkerheten hos svarta plastredskap i köket har lett till en ökad efterfrågan på alternativ i rostfritt stål och trä. Detta efter att en studie i tidskriften Chemosphere påstått att vissa återvunna svarta …

Livsmedelssektorn varnas – upp till dubbla matpriser

Svenska hushåll märker av stigande matkostnader där kaffepriset ökat med över 16 procent på ett år. Nu väntas fler livsmedel bli betydligt dyrare. Extremväder väntas orsaka kraftiga svängningar i livsmedelspriserna under 2025, enligt analyser från konsultföretaget Inverto. Under det gångna året har priserna på kakao och kaffe mer än fördubblats, med ökningar på 163 procent …

Ekologiska produkter fulla av plast

Forskare slår larm om höga halter av plastkemikalier i allt från snabbmat till basvaror som ris och salt. En ny studie visar att även ekologiska produkter är drabbade. Det är den oberoende forskningsgruppen PlasticList som avslöjar att plastrelaterade kemikalier är vanligt förekommande i allt från snabbmat till basvaror som ris och salt. Forskningen belyser hur …

ANNONS

En filippinsk kvinna i röd T-shirt och hatt sitter framför en banderoll där det står Boycott Nestle.

Ojämlik matförsäljning i världen: "Vi erkänner"

Stora internationella livsmedelsföretag säljer mindre hälsosamma produkter i låginkomstländer än i rikare länder. Det visar en färsk rapport från Access to Nutrition Initiative (ATNI). Enligt Reuters ingår produkter från företag som Nestlé, Pepsico och Unilever i undersökningen, som är den första där produktutbudet specifikt delas upp efter landets inkomstnivå. I rapporten rankas produkterna på en …

Livsmedelsbranschens rörelsemarginal halverad under halvåret

Lönsamheten har inte hängt med trots högre matpriser, enligt färska siffror från SCB. Inom dagligvaruhandeln specifikt har lönsamheten minskat sedan 2021.