Experten: "Matbutiken ser ut som för 10 000 år sedan"
Väck en stenåldersmänniska i en modern matbutik och hon kommer att känna igen allt. Livsmedelsjättarna säljer fortfarande samma råvaror – och tjänar på att ingenting förändras, enligt författaren Stefan Engeseth. Kött, grönsaker, bröd – exakt samma råvaror som för tiotusentals år sedan. Det enda som tillkommit är hemleverans. ”Skulle man väcka någon från stenåldern nu …
