Vi köper lika mycket godis som grönt

Totalt lade en barnfamilj 45.000 kronor på mat under ett år, visar siffror från Statistiska centralbyrån (SCB).

– Jag tror inte man lägger ihop faran med att äta för mycket socker och att äta för lite grönsaker, säger Henriette Philipson, dietist vid Sahlgrenska akademien i Göteborg, till TT.

TT: Tar vi inte varningar för att äta för mycket socker på allvar?

– Jag tror att läsk- och godiskonsumtionen har vänt enormt. Förr hade man inte dåligt samvete för att man köpte läsk och godis men i dag urskuldar man sig när man köper godis. Och då tror jag att man är på rätt väg.

Hon tycker däremot att vi är för dåliga på att äta grönsaker.

– Det finns fortfarande en ovana att äta grönsaker. Många ser bara sallad, tomater och gurka som grönsaker och det är ett problem. Och det är mycket okunskap, man vet inte hur man ska hantera andra grönsaker.

– Vi dietister har alltid fått äta upp att vi säger att ”frukt är godis”. Antingen köper man godis eller så köper man frukt och grönt. Det beror mycket på vana: man tröstar sig med godsaker och man har lärt sig vad som är godsaker, säger Henriette Philipson.

Svenskarna nyttjar också allt mindre tobak. Hushållens utgifter för tobak minskar stadigt, visar siffrorna från SCB.

I fjol spenderade ett svenskt hushåll i genomsnitt 1.860 kronor på tobak. Året före var motsvarande siffra 2.010 kronor och åren före dess 2.000 respektive 2.200 kronor.