USA äter mer, producerar mindre

I global media har världens stigande matpriser bland annat härletts till att medelklassen i Indien och Kina äter allt mer och bättre mat.

Siffror från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO, visar nu att indiernas spannmålskonsumtion har stigit från 193,1 till 197,3 miljoner ton jämfört med i fjol – en ökning med 2,17 procent.

Samtidigt har Kinas konsumtion av spannmål stigit med 1,8 procent.

Snittet för den globala konsumtionen av sädesslag har i snitt stigit med 2,06 procent det senaste året.

Motsvarande siffra för USA är en ökning med 11,81 procent – från 277,6 miljoner ton till 310,4 miljoner ton.

Samtidigt som amerikaner
äter
mycket mer än snittet för resten av världen så har deras spannmålsproduktion mattats av.

Att USA: s president George W. Bush skyller landets stigande priser på de växande ekonomierna i Asien är ett uttalande som därför kan analyseras vidare, skriver Times of India.