Turista bland Thailands fattiga

Orsaken är hotellets minst sagt annorlunda sätt att locka rika kunder.

”Smaklöst jippo” kallar några av världens ledande kockar den gångna lördagens aktiviteter på lyxhotellet Lebua Hotel i Bangkok. Hotellet bjöd in 50 rika kunder att flyga till den utblottade byn Ban Tatit.

Därefter flögs gästerna – bankirer och vd:ar från USA, Europa och Asien – tillbaka till hotellet för en tiorättersmiddag. Ostron, champagne, havsrisotto, kammusslor med tryffel, stekt lammrack och iberisk gris stod på menyn.

Lebua Hotel ignorerade därmed indigationen bland världens toppkockar – bland annat tre välkända franska sådana – som ropat på en bojkott. Andra har uttryckt oro att medverkan kan skada deras rykte. Men fyra framstående kockar tackade ja. Tre av dessa får 48.000 kronor var för besväret. Det skriver The Independent.

Evenemanget har bland annat dömts ut som ett smaklöst pr-knep och en rikemansrundtur bland samhällets utstötta. Tidningen The Nation reagerade med en ledare där festmåltiden kallades en ”oroande spotlight på ojämlikheterna mellan rika och fattiga”.

Arrangörerna tycker istället att uppmärksamheten kastar ett ljus över vad de anser vara ett helt nytt sätt att hjälpa behövande. Genom evenemanget hoppas hotellchefen Deepak Ohri öppna de rika affärsmännens ögon för att det finns människor som behöver stöd, enligt ett uttalande i The Independent.

I fjol anordnade Lebua Hotel, som öppnade för bara två år sedan, en middag som hotellet kallade ”the meal of a lifetime”. Priset? 25.000 dollar per besökare.

Lebua flög in sex Michelinkockar från Europa för att laga tiorättersmålet där varje rätt även inbegrep ett årgångsvin av raritetskaraktär.

Lördagens tiorätters var dock gratis. Det enda de 50 gästerna behövde göra var att se hur de fattiga har det i Thailand. Hotellet tog den ekonomiska smällen för maten och resan, som sammanlagt uppges ha uppgått till 1,8 miljoner kronor.

Donationer om närmare 300.000 kronor ska redan ha utlovats, enligt Deepak Ohri på Lebua Hotel. Hotellet skapar en stiftelse genom att lägga 570.000 kronor på att rena byns dricksvatten och bygga upp annan infrastruktur.

Vid besöket i byn Ban Tatit ombads gästerna ha ledig klädsel under rundturen bland träskjulen. För att sedan byta om till smoking lagom till middagen.