Torneälven mynnar ut i Tokyo

Icebar International, dotterbolag till Icehotel, har tillsammans med Absolut Vodka redan öppnat tre isbarer i Stockholm, Milano och London. Och inom kort öppnas portarna till Asiens första isbar.

– Vi letade efter lämpliga kandidater som kunde öppna upp en bar i Japan och så träffade vi en man för två år sedan. Han kom och besökte isbaren i Stockholm och tyckte mycket om det, säger Agnetha Lund, vd för Icebar International till Realtid.se.

I höstas skrev de på ett avtal och efter en hel del planering är nu uppbyggnaden av en asiatisk isbar i full gång.

– Det är ett jättefint specialdesignat hus som ligger i ett område med kultur- och designpublik på kvällarna, säger Agnetha Lund.

Isbaren är på 75 kvadratmeter och rymmer 50 personer.

– Lite mindre än Milano och London men större än isbaren i Stockholm.

Och isen den fraktas från Torneälven hela vägen till Japan.

– Vi har planerat noga så att alla levereras i tid genom tullar och annat.

Och isen har också klarat alla möjliga laboratorietester för att bli godkänt i landet.

– Man måste förstå sig på den lokala kulturen så att det passar in på japanskt vis. Och det har varit lite annorlunda i Japan, mer på detaljnivå än i exempelvis London, säger Agnetha Lund.

Isbarsexpansionen tar inte slut i Tokyo.

– Vi håller på och planerar, mer kan jag inte säga nu. Men vi vill inte bli en stor kedja utan det ska vara lite mindre och ha kvar närheten till ishotellet, säger hon.