Hans nya krog Sjön ska ligga vid Vätterns strand.
Tommy Myllymäki öppnar nytt


Mest läst i kategorin

Gruv-vd:n sågar regeringen: "Ska fan inte vara enkelt"
Många i gruvbranschen vill se enklare processer för att få gruvtillstånd. Men Viscaria-vd:n Jörgen Olsson är inte en av dem. Regeringen och delar av näringslivet vill korta handläggningstiderna för nya gruvor. Men nu får de mothugg från ett oväntat håll. Gruvbolaget Viscarias vd Jörgen Olsson går i motsatt riktning och menar att gruvtillstånd måste vara …

Elbilarna blir fler i Europa – men skillnaderna är stora
Norden ligger i topp när det gäller elbilsförsäljning. Samtidigt väljer allt fler hybridbilar framför helelektriska modeller, visar ny statistik. Efterfrågan på elbilar fortsatte att öka i Europa under 2025, men utvecklingen visar tydliga skillnader mellan länder och regioner. Totalt stod eldrivna fordon för mer än en fjärdedel av alla nya bilregistreringar, vilket bekräftar att elektrifieringen …

"Trumps Fed-chef" har sågat banken – nu byter han fot
Efter en lång period som högljudd kritiker av den amerikanska centralbanken tar snart Kevin Warsh över ledarskapet. Det har redan inneburit ett skifte i tonläge och åsikter. USA:s tillträdande centralbankschef Kevin Warsh står inför uppgiften att leda världens viktigaste centralbank i ett känsligt ekonomiskt läge. Nomineringen av honom från Donald Trump har väckt stor uppmärksamhet, …

Svenskt bolag lägger ner i USA – flyttar produktionen trots tullrisk
Det svenska industriföretaget Bulten stänger sin produktion i Ohio och satsar istället på distribution på den amerikanska marknaden. Bulten (börskurs Bulten) meddelade under måndagen att företaget lägger ner tillverkningen vid sin anläggning i Streetsboro, Ohio, och istället konsoliderar produktionen till Europa. Produktionsvolymer som tidigare tillverkades i USA kommer framöver att hanteras vid bolagets europeiska fabriker, …

Så saboterar svenska arbetssättet globala samarbeten
Svenska företag är starka globalt. Men bakom bilden av modern ledarskapskultur finns beteenden som skapar friktion i internationella samarbeten. Affärskulturexperten Philip Sjögren varnar i Affärsvärlden för att svenska arbetssätt ofta misstolkas och ibland kan irritera omvärlden. Kärnan i problemet är, enligt Sjögren, att svenskar överskattar sin förmåga att fungera i andra affärskulturer. Läs också:”Lyckad integration …

Myllymäki, som tidigare blivit utsedd till Årets Kock, ska öppna sin nya restaurang mitt i Jönköping, precis vid Vätterns strand, och ambitionerna är höga, skriver White Guide.
Menyn kommer bestå av högkvalitativa och närodlade råvaror, samt ostron och havskräftor, vilka är ett par av Myllymäkis personliga favoriter. Menyn kommer att vara tillgänglig både som à la carte och som avsmakningsmeny, skriver White Guide.
– Jag gillar inte begrepper finkrog, men Sjön blir en fin krog där ambitionerna på mat och dryck är höga samtidigt som det i tidens anda blir en avslappnad restaurang. Det ska vara roligt att komma hit och jag kommer hålla en prisbild för allas plånböcker, säger Myllymäki om sin nya satsning.
Myllymäki fortsätter att berätta om restaurangen, som två gånger om året ska byta tema:
– Under sommarlovsmånaderna kommer vi ha en enklare servering och mycket take away – som ett komplement eller förlängning av stranden.
Under sommarmånaderna ska restaurangelever vara med och driva krogen. Myllymäki kommer kunna titulera sig själv som både köksmästare och krögare.
– Jag ser fram emot att börja laga riktig mat igen – Sjön kommer verkligen bli min grej, säger Myllymäki i White Guide.

Bybit gör det enklare att förstå, köpa och handla krypto. En plattform där tydlighet, trygghet och stabil teknik står i centrum. Oavsett om du är ny eller erfaren får du en smidigare väg in i marknaden.En ny standard.
Senaste lediga jobben
Senaste nytt

Europeiska ultranationalister stoppades vid valurnorna

Gruv-vd:n sågar regeringen: "Ska fan inte vara enkelt"

Elbilarna blir fler i Europa – men skillnaderna är stora

"Trumps Fed-chef" har sågat banken – nu byter han fot
