De fick kaffevärldens Oscar

Deras produkt är en kaffeförpackning som gör det möjligt att brygga en kopp kaffe endast genom att tillsätta kokande vatten. Produkten fungerar ungefär som en stor tepåse som packats med färskmalet kaffe, påsen är fäst med ett snöre i en plastkopp som har formen av en kaffeböna med skåror i mitten som gör det möjligt att hänga upp förpackningen på kaffekoppen.

När kaffepåsen varit i det varma vattnet i några minuter drar man upp den i plastförpackningen som då fungerar som droppskydd.

I höstas lanserades produkten i Sverige i samarbete med kaffeautomatsföretaget Cafébar och i mars började lanseringen i Danmark tillsammans med kafferosteriet Peter Larsens Kaffe AS. Responsen från både konsumenter och rosterier har varit bra.

– Vi är jättenöjda, konsumenterna verkar gilla vår produkt och vi förhandlar just nu med flera rosterier både i Sverige och utomlands. Vilka det är vågar jag inte avslöja innan något är klart men vi har goda förhoppningar om att produkten kommer att finnas i detaljhandeln inom ett eller två år, säger Thomas Löfholm.

Precis som företaget Tetra pack kommer One Café att äga alla maskiner och upprätta leasingavtal med rosterierna.

– Vi har patent på både förpackningen och produktionslinjen. Rosterier kommer att hyra maskinerna och betala en årsavgift samt royalty på alla produkter de tillverkar i maskinen, säger Löfholm.

Idén bakom förpackningen fick jag när jag tröttnade på att alltid få dåligt kaffe när jag var ute och körde. Jag ville att man alltid skulle ha möjlighet att få en kopp gott nybryggt kaffe oavsett tid eller plats, säger Håkan Löfholm som tillsammans med dansken Lars Bendix grundade företaget 2001. Tre år senare flyttade man företaget till Ideon i Lund och tog då också in fler delägare i företaget, 2006 flyttade de till Eslöv och har nu 9 personer anställda.

– Vi var i stort behov av nya lokaler som hade plats för produktionslinjen, vår maskintillverkare fanns i Eslöv och kommunen ställde upp på oss direkt och ordnande bra lokaler, säger Löfholm. Eslöv är ju också en kommun med tradition av livsmedelstillverkning Felix ligger ju här och även inom förpackningsindustrin är staden väl representerad.

Trots att One café är ett svenskt företag startade de tidigt ett joint venturebolag i Uganda som heter OneCafé Elgonia Ltd.

– Vi kände tidigt att det var viktigt med ett gott kaffe i förpackningen under lanseringen och därför startade vi upp ett kafferosteri i Uganda, berättar Löfholm.

Elgonia One Café samarbetar med ett 30-tal lokala kaffeodlare i Uganda. I fabriken finns 25 stycken anställda. I Uganda jobbar One Café efter FN:s millennium mål att halvera fattigdomen till år 2015. Detta innebär att företaget bland annat jobbar för att främja global handel och för att skapa ett mer jämställt samhälle.

– Vi har valt att jobba mycket med jämställdhet och har därför bara anställt ensamstående mödrar till vår fabrik en grupp som annars har svårt att få jobb, säger Löfholm.

Under lanseringen i Sverige har kaffet från Uganda använts medan rosteriet i Danmark har använt sig av ett annat kaffe.

Maskinen som tillverkar förpackningarna har varit komplicerad att få fram men är nu nästan helt klar och förväntas flyttas över till One Café lokaler om en månad efter det blir det stor invigning med prominenta gäster efter midsommar.

– Det händer mycket just nu och det är jättekul, säger Löfholm.

Under 2006 vann företaget en mängd fina designpriser. I Storbritannien vann man utmärkelsen Food packaging of the year 2006, i Uganda vann man Presidential Export award. Företaget vann också Scanstar som är ett nordiskt förpackningspris som delas ut av Scandinavian Packaging Assosiation.

Vinnaren av en scandstar tävlar automatiskt om en worldstar, som delas ut av World Packaging Assosiation. En worldstar är det finaste designpris som ett förpackningsföretag kan vinna och brukar jämföras med filmvärldens oscars. I december vann One Café som enda svenska företag en worldstar och ska i vår resa till Chicago för att mottaga priset.

Frilansjournalist

Karin Holmberg

redaktionen@realtid.se