Butiksjättar stoppar griskött

Det berättar Lena Sparring, chef för produktkvalitet, för TT.

I butikerna kan det dock finnas kvar produkter från gårdarna. Det gäller exempelvis julskinkor eftersom slakten inför julen redan har ägt rum. I slakterierna blandas djur från olika gårdar, så det går inte att i detalj spåra vad som säljs i butikerna enligt Sparring.

– Man kan inte se på varje skinka vilken gård den kommer ifrån, säger hon.

Något återkallande är dock inte aktuellt – det skulle drabba även de skötsamma gårdarna, säger Sparring.

Det man kan hoppas på är att det blir bättre i framtiden och därför arbetar Ica för ett bättre kontrollsystem.

Även Axfoods samtliga leverantörer har meddelat att de stoppar alla leveranser från de polisanmälda gårdarna, säger företagets presschef Ingmar Kroon.

Hur länge stoppet varar återstår att se, det beror på hur gårdarna sköter sig. Vissa gårdar besöktes av Djurrättsalliansen redan 2007, och mycket kan ha skett sedan dess.

Liksom Ica har Axfood ingen möjlighet att spåra enskilda julskinkor och annat fläskkött till specifika gårdar.

I går meddelade köttproducenten Scan att man stoppar de 40 polisanmälda grisbönder som man har avtal med.

Även matjätten Coop är i färd med att granska vilka gårdar deras underleverantörer handlar med.

På måndag ska jordbruksminister Eskil Erlandsson och Jordbruksverket träffa företrädare för grisbranschen för att diskutera ”hur de ska jobba med att i framtiden garantera ett gott djurskydd och därmed hur branschen tänker jobba med att lösa förtroendekrisen för svensk grisproduktion”, enligt ett pressmeddelande från jordbruksdepartementet.

Organisationen Svensk gris, Lantbrukarnas riksförbund (LRF) och veterinärföretaget Svenska djurhälsovården har bjudits intill mötet, som äger rum på Jordbruksverket i Jönköping.

Bakgrunden är organisationen Djurrättsalliansens uppgifter häromdagen om påstådd utbredd vanvård på landets grisfarmar.