Kakao
Tvärvändningen: Globalt överskott av kakao
Efter torkan i Västafrika steg chokladpriserna kraftigt. Nu tvärvänder marknaden och prisraset slår tillbaka mot kakaobönder och stora odlingsprojekt. Under 2025 blev choklad en av Europas dyraste vardagsvaror. Priserna steg med nästan 18 procent i EU, den högsta ökningen av alla livsmedel. I flera länder var uppgången betydligt större: Polen noterade över 30 procent, medan …
Nu rasar kaffe och choklad – billigaste bönorna på flera år
I flera år har vi fått vänja oss med ohämmade prisökningar på två av våra stora favoritvaror. Kaffe- och chokladprodukter har rusat i pris men nu borde det vänta tvärt. Två produkter har stuckit ut extra under inflationsåren. Kaffe och choklad. Kombinationen av dyrare transporter och allmänt högre priser med specifika pristoppar för kaffe- och …
Chokladkrisen: Sänkt pris för odlarna efter historiskt prisras
Ghana, världens näst största kakaoexportör, sänker det pris som betalas till landets kakaoodlare efter att de globala priserna rasat under det senaste året. Beslutet är en del av ett omfattande reformpaket som syftar till att återställa konkurrenskraften på den internationella marknaden. Det nya priset fastställs till 41 392 cedi per ton, motsvarande cirka 3 580 …
Priset på kakao rasar – men choklad fortfarande svindyrt
Priset på kakao har rasat kraftigt efter fjolårets rekordnivåer, men chokladen i butiken lär ändå förbli dyr. Företagen sitter på dyra lager och fokuserar nu på att återhämta marginaler, samtidigt som de långsiktiga problemen i kakaoodlingen består. Förra året tredubblades priserna på kakao till en rekordnivå på nära 13 000 dollar per ton, vilket framför allt …
Klimatet gör din choklad sämre: "Vissa förändringar"
Stigande kakaopriser till följd av klimatförändringar får tillverkare av choklad att i hemlighet ändra sina recept. Ibland så mycket att produkterna inte längre får kallas mjölkchoklad. När klimatförändringarna driver upp priserna på kakao väljer chokladföretag världen över att reformulera sina produkter, vilket redan märks i butikshyllorna. Förpackningarna på klassiska amerikanska godisbitar som Almond Joy, Mr. …
Älskar du choklad? Håll ut – då kan priserna sjunka
Priset på choklad har chockhöjts den senaste tiden. Producentproblemen kommer fortsätta gå igenom värdekedjan men det finns tecken på att det kan bli billigare godis lagom till påsk nästa år. För den som är sugen på en bit choklad just nu, eller under resten av året, ser det fortsatt ut som att det kommer att …
Chokladkrisen: Priset på kakao tredubblat – på ett år
Priset på kakao har skjutit i höjden senaste året. Chokladtillverkare har fått ta till drastiska metoder för att klara av verksamheten. Förra året stegrade kakaopriset på världsmarknaden med nästan 300 procent. Som högst låg priset på chokladmassa 500 procent över vad det var 2022. Toppnoteringen för kakao låg då på 12 000 dollar per ton. …