Realtids kock, tillika Finrummets redaktör Lisa Lönner var på plats när finalen i Årets kock, Svenskt Mästerskap i Professionell matlagning, gick av stapeln. Här är hennes takeaways.
Finrummet: En gastronomiskt intensiv vecka
Realtid.se
Senaste lediga jobben
Mest läst i kategorin
Perfect Weekend
Köpenhamn springer ifrån Arlanda – SAS bygger nya superhub
Det är snart svårt att prata om Arlanda och Köpenhamn som jämbördiga konkurrenter. Den matchen börjar likna en dansk cyklist på elcykel mot en svensk på Crescent från 1987. Copenhagen Airport växer snabbt, Asienlinjerna exploderar och SAS flyttar allt mer av sin tyngdpunkt söderut. I april slog Köpenhamn nytt flygrekord med 2,8 miljoner resenärer. Arlanda …
18 maj 2026
Perfect Weekend
Sveriges fegaste börschefer – banktopparna som vägrar svara på frågor
Viggos dagbok denna vecka börjar med börschefer som gömmer sig för SVT och slutar med Betty Blue på SVT Play. Däremellan: gratislunch med Seiko, miljardspa i Djursholm, ilska över hedersförtryck, kärnkraft med bly och en påminnelse om att rätt kvinna ibland dyker upp trettio år senare än planerat. Det här är en dagbok och åsikterna …
16 maj 2026
Perfect Weekend
Mitt i bränslekrisen startar nytt flygbolag: "Det är ett prekärt läge"
Svenska flygbolag har haft några år som mest liknar en hinderbana arrangerad av en lätt sadistisk managementkonsult. Först pandemin. Sedan höga räntor. Därefter klimatdebatt, SAS-rekonstruktioner, nedlagda linjer och nu en ny flygbränslekris kopplad till oron i Mellanöstern. Då startar Skåne Aviation en ny linje mellan Malmö och Bromma. Det kräver antingen mod, optimism eller en …
12 maj 2026
Perfect Weekend
Svenska hotell ger oväntat styrkebesked i orolig ekonomi
När mycket annat i svensk ekonomi darrar fortsätter svenska hotellmarknaden att leverera. I april ökade antalet belagda hotellrum med drygt 7 procent jämfört med samma månad förra året. Samtidigt steg priserna. Det gör hotellnätterna till mer än bara ett mått på hur många som sover borta. De blir en konjunkturindikator. Stockholm och Göteborg drar I …
12 maj 2026
Perfect Weekend
Sveriges stelaste programledare har fått ett eget tv-program
Viggos dagbok om fotbollskrisen i Malmö, statsministrar på scen, färjor över Stockholm och varför Wien fortfarande känns som Europas vardagsrum. Dessutom: en sågning av SVT:s nya Fördomshowen, kärlek till Gustav Klimt och ännu ett bevis på att livet blir roligare med en bra guide och en fulladdad powerbank. Söndag Malmö fortsätter sin kräftgång hemma. Förlust …
10 maj 2026