Realtids kock, tillika Finrummets redaktör Lisa Lönner var på plats när finalen i Årets kock, Svenskt Mästerskap i Professionell matlagning, gick av stapeln. Här är hennes takeaways.
Finrummet: En gastronomiskt intensiv vecka
Realtid.se
Uppdaterad: 23 sep. 2021Publicerad: 23 sep. 2021
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Perfect Weekend
9,5 miljarder resor på 40 dagar – världens största folkvandring är i gång
När vi i Sverige tycker att sportlovstrafiken på E4:an är intensiv bör vi ta ett djupt andetag. I Kina väntas 9,5 miljarder resor genomföras under årets nyårsperiod. Det är inte en felskrivning. Det är ett land som bokstavligen packar väskan samtidigt. Den så kallade Spring Festival, det kinesiska nyåret, pågår i 40 dagar mellan den …
11 feb. 2026
Perfect Weekend
Han hittar miljonerna i svenskarnas skräprum
I en tid när kapital jagar tech, fastigheter och AI sitter Knut Knutson lugnt kvar i en äldre affärsmodell. Fysiska föremål ibland i svenskarnas skräprum. Historia. Kvalitet. Och marknadspsykologi. Som chefsintendent på Stockholms Auktionsverk och en av profilerna i Antikrundan sedan 1989 har han blivit synonym med svensk auktionsmarknad. Men bakom tv-formatet finns en affärsman …
11 feb. 2026
Perfect Weekend
Spanska flygbolag i botten när Europa sätter betyg
Det är något med Spanien och flygbolag just nu. Solen skiner, men flygbolagen hamnar i skugga. En ny europeisk genomgång av passagerarupplevelser placerar flera spanska aktörer längst ner i tabellen – och det är inte säkerheten som brister. Det är vardagen. Air Europa sist – och det är ingen tillfällighet I den aktuella rankingen från …
11 feb. 2026
Perfect Weekend
Vulkanön som gav oss Sällskapsresan lockar fortfarande svenskarna
Vulkanön vinner igen. När sportlovet närmar sig och februari fortsätter sitt lågintensiva psykologiska krig mot det svenska folket gör vi det vi alltid har gjort. Vi bokar bort vintern. Enligt färska siffror från Ticket har bokningarna inför sportlovet ökat med 19 procent jämfört med i fjol. Och högst upp på listan ligger Vulkanön. Samma ö. …
10 feb. 2026
Perfect Weekend
Han äger inga hotell – ändå tjänar han hundratals miljoner på hotellnätter
Reseindustrin har länge handlat om flygplan, hotell, fastigheter och destinationer. Men några av branschens mest lönsamma aktörer äger varken hotellrum eller flygplansstolar. De äger mjukvara. Två tydliga exempel är Ted Valentins enmansbolag Valentin Travel Labs och bokningsjätten Booking.com. Ted Valentin har byggt vad som sannolikt är Sveriges mest lönsamma enmansfirma inom resor, skriver Breakit i …
10 feb. 2026
Läs mer från Realtid - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Samhälle
Vill vi verkligen vara sämre än danskarna?
11 feb. 2026
Karriär & ledarskap
Därför är det svårt att sluta ljuga
11 feb. 2026
Börs & finans
"Trump-viskarna" – de fick bäst handelsavtal med USA
11 feb. 2026
Börs & finans
Färre dricker öl – bryggerijätten tvingas säga upp tusentals
11 feb. 2026
Börs & finans
Surt på Wall Street – trots positiv jobbrapport
11 feb. 2026
ANNONS
ANNONS