Helg Helg

Så kokar du vaktelägg till perfektion

Publicerad

Att koka vaktelägg kräver närvaro vid grytan. Följ Realtids kock Lisa Lönnners instruktioner så blir de helt perfekta.

Gör så här:

  • Ha ett vattenbad med isbitar redo
  • Koka upp vatten i en lagom liten gryta
  • Lägg en trådsil bredvid
  • Lägg i fyra vaktelägg med skal i det kokande vattnet – Mät exakt 2,14 minuter
  • Ta upp äggen med trådsil och sänk ned i det iskalla vattnet

Njut av perfekta vaktelägg!

Annons