Super Size-skräcken

Filmen Super Size Me och debatten kring skräpmaten har inte bara slagit mot McDonalds. Hela livsmedelsbranschen börjar känna pressen från opinionstrycket.

I måndags presenterade den brittiska branschorganisationen Food and Drink Federation ett manifest med regler för medlemsföretagen att hålla sig till, som ett sätt att avvärja lagstiftning på området.

Bland annat borde företagen sluta med jätte-varianterna av sina chokladkakor, manar branschorganisationen.

Ett företag som redan har börjat se över storleken på chokladkakorna är Kraft Foods – kända i Sverige med vaurmärken som Marabou och Estrella.

– Ja, framför allt har vi sagt att det ska finnas valfrihet. Det ska till exempel finnas en liten chokladkaka att välja på, säger Ulrika Barksjö Fors, informationsdirektör på Kraft Foods i Sverige.

– Och vi håller på att se över storleken på våra chipspåsar. En annan sak vi har börjat med är riktiga innehållsförteckningar med deklaration av fett, kolhydrater, protein och energiinnehåll, precis som på vanliga livsmedel. Allt som produceras nu ska ha en sådan förteckning.

Just king-size portioner pekades för ett tag sedan ut i en brittisk parlamentarisk rapport som en bidragande orsak till ökande övervikt. En 100-grams Snickers innehåller lika många kalorier som en stor stek med potatis, påpekade rapportförfattarna.

Pressen på branschen är ganska stor även i Sverige. Livsmedelsbranschen och handeln ”för en dialog” med Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet, som av regeringen har fått i uppdrag att presentera en handlingsplan för ökad motion och minskad övervikt före årsskiftet.

Även hos McDonalds håller jätteportionerna på att försvinna. Uttrycket Super Size Me är hämtat från namnet på en extra stor meny hos hamburgerjätten, som nu tas bort från menyerna illa kvickt runt om i världen.

– Här i Sverige försvann super-sizemenyerna redan för ett- och ett halvt år sedan, säger Birgitta Mossberg, informationschef på McDonalds Sverige.

– Anledningen var att det inte fanns intresse för dem.

Däremot kan man som kund välja så kallad plus-meny, med extra stor portion pommes frites och en jätteläsk. Men just nu finns det inga planer på att ta bort den varianten.

– Alla saker kan förändras, det beror på gästerna och deras önskemål. Men för närvarande finns det inga planer på en sådan förändring, säger Birgitta Mossberg.