Anne-Sophie Pic blev den fjärde kvinnan i världen att få tre Michelin-stjärnor.
Nya stjärnor
Martin Schori
I går släpptes den franska versionen av restaurangbibeln Guide Michelin. Totalt har 527 franska krogar fått åtråvärda stjärnor.
26 restauranger fick tre stycken. En av dem är Pic, som ägs av Anne-Sophie Pic. Hon blir därmed den fjärde kvinnan någonsin som får tre stjärnor.
Pic har matlagning i blodet. Både hennes far och farfar lyckades nämligen också få bäst betyg av guiden.
Totalt har Michelins utsända ätit sig igenom 8.800 restauranger i hela landet. Paris-klassikern Taillevent, som har haft tre stjärnor 34 år i rad, förlorade en av dem och blev en av 65 tvåstjärniga ställen i Frankrike.
Ingen svensk krog har någonsin fått tre stjärnor. Christer Lingströms Edsbacka krog har dock två.
Realtid.se
redaktionen@realtid.se
