Krogprofilen återupptar samarbetet med Clarion och öppnar amerikanskt brasserie.
Marcus Samuelsson öppnar restaurang på Clarion
Den världsberömde svenska krögaren Marcus Samuelsson är känd som en av profilerna som startade Aquavit Grill & Raw Bar i Stockholm 2008, och arbetade även på Aquavit i New York. När Samuelsson slutade på Aquavit i New York upphörde dock samarbetet. Aquavit Grill & Raw Bar i Stockholm stängde i juni, skriver Whiteguide.se.
2011 kom Samuelsson tillbaka till Sverige, och drev restaurangen Norda Bar & Grill på Clarion Post i Göteborg. Nu blir Samuelsson istället profil på hotellet Clarion Sign i Stockholm, där han ska driva ett amerikanskt brasserie vid namn American Table Brasserie and Bar. Köksmästare Magnus Nilsson kommer vara ansvarig i köket. Restaurangen öppnar i oktober, meddelar Whiteguide.se
