Kycklingmamma blev dejtingdam

Hon svarar i mobilen på väg till ett stort hotell som ska inspekteras för kommande singelfest. Landets 2,5 miljoner singlar är hennes nuvarande affärsidé. Det som för sex år sedan började med en privat tillställning har nu växt till en verksamhet som även spridit sig till Norge och omsätter en miljon kronor. Det ena ger det andra, det är inte klokt, säger hon själv.

– Med två stora singelfestivaler i månaden kan jag till och med ta ut lön i år för första gången.

Hon är född entreprenör. I 20-års åldern tog hon över sin pappas kycklingslakteri på hemmagården Torsåsen vid den halländska västkusten. Engagerade sig i personalen, lyssnade på konsumenterna och började förädla verksamheten. Omsättningen fördubblades och företaget blomstrade. Men efter tjugo år i rampljuset tog framgångssagan plötsligt slut när hönsviruset slog till hos leverantörens kläckeri.

– Det var det värsta jag har varit med om. Både jag och bankdirektören grät när jag skrev på papperen. Men efter tre veckors gråt tog jag mig i kragen och reste mig upp ur sängen. Jag bestämde mig för att pengar inte var viktigt och att jag inte skulle vara arg på någon för det som hade hänt.

Tillfälligheter gjorde att hon började föreläsa om det hon hade varit med om. Turnerade runt i landet med kändisar och tjänade pengar så att hon kunde öppna landets första kycklingrestaurang med butik och catering i ett gammalt hönshus på gården. Hönshuset och boningshuset var det enda hon hade fått behålla i konkursen.

– Jag började om från början, hyrde ett skolkök och gjorde allt själv. Jag sjöng och berättade om gården och släkten för gästerna. Det var jobbigt, men roligt.

Men när företaget började gå ut över de bägge tonårsbarnen – hon var ensamstående igen för tredje gången – sålde hon och flyttade från Torsåsen. Under två år ägnade hon all sin tid åt barnen för att få dem på rätt köl igen. Tog ströjobb för att försörja sig. Och drog igång singelfestivalerna som blev en succé redan vid start. Inte minst för rese- och hotellbranschen.

– Sverige har flest singlar i Europa. Men det är dyrt att leva ensam. Därför tänker jag starta en lobbyorganisation. Det saknas mötesplatser för singlar på allmänna platser, i matbutikerna, i restaurangerna. Det skulle jag vilja ändra på.

Hon oroas av att människor inte orkar engagera sig i relationer och att hetsen i arbetslivet ökar. Pengarna styr för mycket, cheferna hinner inte ta hand om medarbetarna, hjärtat är inte längre med.

– Det kommer att tippa över en dag. Människor måste börja fråga sig vad livet egentligen går ut på.

Själv mår hon bra i dag och lever med sin man på gården Gårdakrik, utanför Varberg. Här har hon startat bed-and-breakfast och konferensverksamhet med vandringsmöten i den tysta skogen.

– Eftersom man tänker så bra när man går.

Hon delar med sig av sin livserfarenhet och kreativitet, som rådgivare till centerledaren Maud Olofsson, som styrelseledamot i det lokala näringslivet och som föreläsare. Budskapet är att livet är här och nu, det är en mening med allt som sker så släpp taget och var inte rädd.

– Jag önskar att fler människor gör som jag, vågar ta steget och förverkliga sina drömmar. Att starta eget är inget man lär sig, det är bara att göra. Entreprenörskap på skolschemat dödar lusten att skapa. När jag hade föreläst på Chalmers bildade eleverna kö för att få prata med mig.

– Ingen av deras lärare hade företagarerfarenhet och vad de behövde var kontakt med verkligheten.

Lena Fieber

Frilansjournalist