GMO-kampanj smittar

I fredags rapporterade Realtid.se att en lång rad forskare gick till angrepp mot livsjätten City Gross kampanj ”Välj GMO fritt”.

Under tisdagen skrev forskarna igen i Svenska Dagbladet att konsumenternas rädsla inför genmodifierade livsmedel är ”sakligt obefogad”.

”Då har alla goda krafter ett gemensamt ansvar att rida spärr mot de intressen som tjänar, ekonomiskt eller ideologiskt, på att underblåsa människors oro.”

I det läget valde Ica att lansera en liknande kampanj.

”Allt foder som gårdsgrisarna får är fritt från GMO”, skriver Ica i ett pressmeddelande.

Har Ica sneglat på City Gross?

– Ja, naturligtvis, säger Johanna Stiernstedt, kvalitetschef på ICA Sverige.

Varför väljer Ica att haka på City Gross kampanj?

– Nej, vi hakar inte på någonting. Det här är en strategi vi börjat med för länge sedan. Det är bara en slump att det kommer just nu.

– Vi ska vara medvetna om att den mat vi äter i Sverige har aldrig varit säkrare än nu. Så det är synd att göra konsumen rädd för det vi äter, speciellt för det vi producerar här hemma, säger Johanna Stiernstedt.

– Det här har inget att göra med att underblåsa rädsla. Det är ett valfrihetskoncept.

Varför väljer ni inte att istället informera konsumenten om att maten aldrig varit säkrare?

– Varför ska vi göra det? GMO har mer med miljöaspekten att göra. Det är ingen hälsorisk. Jag anser inte att vi underblåser rädslor. Det är inte vårat företag som gör det. Vi är lugna i den kommunikation vi ger till konsumenterna.

– Det är ju rätt som forskarna skriver att det är inte grisen som är GMO-fri utan fodret. Det foder grisen äter finns ju inte kvar i grisen när konsumenten äter köttet.

– Vi ser det som att vi erbjuder ett alternativ. Vi har också grisar som går till råvaror hos oss där man kan ha GMO i fodret.

– Mestadels är fodret fritt från GMO i svensk grisproduktion, säger Johanna Stiernstedt på Ica.

Så gör hon en jämförelse utan att peka ut City Gross vid namn.

– Vi har inte sagt att allt foder till alla våra grisar är fritt från GMO. Jag vet inte om man kan kotrollera ett sådant påstående.

– Men det vi säger är i alla fall sant.

Måste Ica bevisa att grisarnas foder är fritt från genmodifierade grödor nu?

– Det måste man alltid göra innan man går ut med ett sådant påstående. Det här gäller bara fyra utvalda gårdar som levererar till Kalmar Slakteri.

Livsmedelsverket, jordbruksverket och konsumentverket utövar tillsyn över livsmedelsjättar som Ica, Coop, Lidl och Axfood med Lidl, Hemköp och Dagab.

Det är Solna kommun som låtit de nationella myndigheterna ta över tillsynen av de rikstäckande butikskedjorna.

Men City Gross ägare Bergendahlsgruppen finns i Hässleholm.

Bergendahlsgruppen har istället sett till att odla relationerna med miljöchefen Sven-Inge Svensson i hemkommunen.

Hässleholms kommun har inte gått med på att lämna över tillsynen till staten.

Därför kan de statliga myndigheterna inte komma åt City Gross utan måste nöja sig med att informera kommunen.

Livsmedelsverket skrev till kommunen den 15 september. Jordbruksverket skrev den 17 september. Kommunen skrev till företaget den 23 september.

Företaget skulle ha svarat senast igår måndag. Men kvalitetschefen Annica Hansson-Borg hade semester, så det får vänta.

– Det är inga problem. Vi tar kritken med ro, säger hon.

– Jag pratade med miljökontoret innan de tog beslutet. Det är bara att vi ska visa upp några intyg. Svaret har jag inte skrivit ner ännu men

vi kommer att svara innan den 11 oktober.

Hur skulle du beskriva din relation till miljöchefen Sven-Inge Svensson?

– Den är god. Det funkar bra. Om det är någonting så hör vi av oss till varandra.

Att märka kött som City Gross gjort strider mot reglerna i EU. Konkurrenter som begår samma överträdelser straffas. Men istället för att utkräva ansvar och bättring hjälper kommunen företaget att kringgå reglerna.

”I reklamkampanjen kan man med lite fantasi tänka som så att det är grisen som väljer GMO-fritt och att det därmed inte skulle vara i strid med märkningsbestämmelserna”, skriver kommunens miljöchef Sven-Inge Svensson till Annica Hansson-Borg på företaget.

– Det kan faktiskt vara grisen som väljer GMO-fritt, säger Sven-Inge Svensson.

Det är ju trams.

– Varför det? Vad är fel i mitt resonemang? Man må tycka vad man vill om huruvida GMO är en fara. Det Bergendahls vill lyfta fram är att dels är det upp till konsumenten att välja, dels har de kött med spårbarhet bakåt. Det tycker jag är hedervärt. Vi begär nu att de måste kunna visa i foderkedjan det är GMO-fritt.

Men kritiken mot City Gross gäller att just att konsumenten inte får välja.

– Allt färskt fläskkött som finns i Svenska livsmedelsbutiker är GMO-fritt oavsett om det kommer ifrån City Gross eller någon annan livsmedelskedja. Det fria val som City Gross säger sig vilja ge oss konsumenter finns inte, säger Jens Sundström, en av de tolv forskarna bakom debattartikeln i Svenska Dagbladet.

Samma kött från slakteriet KLS Ugglarps som City Gross säljer går också att köpa hos konkurrenterna. Det bekräftar Mikael Lagerwall på Bergendahls och slakteriets vd Johan Andersson för Realtid.se.

Livsmedelsverket påpekade för kommunen att Bergendahlsgruppen struntar i reglerna redan när butikskedjan City Gross lanserade kampanjen ”Äkta vara”.

– Det kom ett brev från Livsmedelsverket att det här måste ni stoppa, säger Sven-Inge Svensson.

– Vi kom fram till att så länge de inte sätter skylten på en produkt så är det okej. Dagen efter skrev Livsmedelsverket på sin hemsida att ”Hässleholms kommun tolkar lagen fel”. Men de har inte överklagat. Därför tror jag inte att de är rätt ute.

– Brottet mot Livsmedelslagen händer ju ute i butiken. Men ingen av de 26 kommuner där City Gross butiker finns har heller överklagat.

Kan du tänka dig att låta de statliga myndigheterna ta över tillsynen över City Gross vilket skett med övriga kedjor?

– Varför då? Vi ser inget bekymmer.

– Jag tycker att livsmedelstillsynen gör sig bäst nära konsumenterna.

City Gross har inga konsumenter i din kommun, bara chefer.

– Ja, men vi har ett företag som gör god vildsvinskorv här som säljs i hela landet.