15 feb. 2026

Realtid
Realtid.se
Samhälle

Ekologiska produkter fulla av plast

Ekologiska
Plastföroreningar återfinns i allt från fisk och ris, till McDonald’s milkshake. (Foto: Pexels)
Joakim K E Johansson
Joakim K E Johansson
Uppdaterad: 03 jan. 2025Publicerad: 02 jan. 2025

Forskare slår larm om höga halter av plastkemikalier i allt från snabbmat till basvaror som ris och salt. En ny studie visar att även ekologiska produkter är drabbade.

ANNONS
ANNONS
Facebook
Twitter
LinkedIn

Mest läst i kategorin

Hållbarhet

Forskare slår larm: Omställningen till förnybar energi får inte plats

14 feb. 2026
arktis
Samhälle

Hotet mot Arktis – Kina och Rysslands samarbete väcker oro

13 feb. 2026
starmer
Samhälle

Skandalerna skakar Starmer – kan röstas bort

12 feb. 2026
ryssland
Samhälle

Ryssland tar några meter om dagen – med massor av döda

12 feb. 2026
Vill vi vara sämre än danskarna?
Samhälle

Vill vi verkligen vara sämre än danskarna?

11 feb. 2026

Det är den oberoende forskningsgruppen PlasticList som avslöjar att plastrelaterade kemikalier är vanligt förekommande i allt från snabbmat till basvaror som ris och salt.

Forskningen belyser hur omfattande dessa föroreningar är och vilka potentiella hälsorisker de innebär, rapporterar Newsweek.

Missa inte: Besvikelse efter möte om plastskräp: ”Nådde inte målet”. Realtid

Studien analyserade 300 livsmedelsprodukter och fann höga nivåer av ftalater i produkter från välkända varumärken som Burger King och McDonald’s.

Ftalater är en kemikalie som gör plast mjukare och mer flexibel.

Hormonstörande ämnen

Bland de mest förorenade livsmedlen fanns McDonald’s vaniljmilkshake med över 4 500 nanogram ftalater per portion och Shake Shack’s cheeseburgare. Även hälsosammare alternativ som Sweetgreen’s Chicken Pesto Parm-sallad innehöll betydande nivåer av dessa kemikalier.

Ftalater fungerar som hormonstörande ämnen och kan kopplas till långsiktiga hälsoproblem som diabetes och infertilitet, enligt forskarna.

ANNONS

”Alla dessa kemikalier används vid tillverkningen av plast, så om plast hamnar i oss, följer kemikalierna med”, säger Sherri ”Sam” Mason, hållbarhetsexpert vid Penn State Behrend.

Läs även: Studie: Hjärnan består av 0,5 procent plast – blir värre. Dagens PS

ANNONS

Basvaror inte förskonade

Ekologiska produkter är inte immuna.

Whole Foods Organic Long Grain White Rice visade sig innehålla 2 240 nanogram ftalater per portion. Enligt Newsweek är även stapelvaror som ris och fisk stora bidragande faktorer till plastkemikalier i våra måltider.

”Mikroplasters upptag i människokroppen är ett nytt och viktigt forskningsområde som förtjänar mer uppmärksamhet”, säger Fengqi You, professor vid Cornell University.

Miljöorganisationer driver nu på för strängare regleringar av mikroplaster, och det finns förslag på lagar som Break Free From Plastic Pollution Act. Men för att dessa ska bli verklighet krävs både politisk vilja och starkare konsumentpåtryckningar, skriver Newsweek.

Läs även: Mörka sanningen: Plast dödar – bolagsjättarna går fria. News55

ANNONS
Läs mer från Realtid - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
HälsaLivsmedelsbranschenMiljöMiljöarbete
Joakim K E Johansson
Joakim K E Johansson

Reporter med fokus på näringsliv, ekonomi och internationella marknader. I grunden journalist, men har över 25 års erfarenhet av att hjälpa olika verksamheter med strategisk kommunikation, innehållsproduktion, PR och marknadsföring. Mer om mig finner ni på www.joakimke.se.

Joakim K E Johansson
Joakim K E Johansson

Reporter med fokus på näringsliv, ekonomi och internationella marknader. I grunden journalist, men har över 25 års erfarenhet av att hjälpa olika verksamheter med strategisk kommunikation, innehållsproduktion, PR och marknadsföring. Mer om mig finner ni på www.joakimke.se.

Senaste lediga jobben

ANNONS
ANNONS
ANNONS
ANNONS