Realtid

Staffan Dahlgren

administrator
administrator
Uppdaterad: 18 nov. 2005Publicerad: 18 nov. 2005

... Realtid.se:s egen vinkännare tar i dag tempen på årets Beaujolais Nouveau.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Spela klippet
Trading Direkt

Asmodee sätter spelmarknaden i fokus på börsen

07 feb. 2025

Tjena Staffan, har du beställt någon Beaujolais Nouveau än?

– Nej, det har jag inte gjort än. Men självklart ska jag göra det. Det är en kul grej som hör säsongen till.

Så du tycker inte bara att det är ett tunt blaskvin?

– Nä, det tycker jag inte. Det kan naturligtvis inte mäta sig med andra tyngre viner i smak och karaktär, men det är trots sin tunnhet väldigt aromatiskt i sin stil. Sen får man inte glömma att det finns en lång kultur bakom det, vilket gör det extra roligt. Men vill man bara ha ett bra vin så finns det naturligtvis bättre vin att köpa.

Är allt vin från Beaujolais ungt?

– Nej då, det går att göra mer ordentligt vin på gamaydruvan också. Beaujolais Village är ett bättre vin från regionen. Det kostar 74 kronor på Systemet. I år har samma producent faktiskt gjort en Village Nouveau som ska bli spännande att pröva. Det är ett lite mer kvalitativt nouveauvin för 66 kronor.

Vad finns det för alternativ till Beaujolais Nouveau?

– Barbera d’asti är ett trevligt alternativ om man vill ha ett lättare vin tycker jag. Priset är 89 kronor. Ett annat är Masi Modello från Valpoliciella som kostar 69 kronor.

ANNONS

Hur ska man avnjuta en Beaujolais Nouveau bäst?

– Som en aperitif tycker jag. Det är lite för tunt för att passa till mat. Beaujolais Nouveau är en festhögtid som man ska skåla till.

Läs mer från Realtid - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS