... Realtid.se:s egen vinkännare blickar i dag mot mörka Transylvanien och ger vintips till pumpasoppan inför halloween.
Staffan Dahlgren

Mest läst i kategorin

Tjena Staffan! Hur är läget?
– Lite förkyld, men annars är det helt ok.
Det är halloween i veckan som kommer. Finns det några viner som är typiska halloweenviner?
– Oj, det har jag nog aldrig tänkt på, men det måste det väl finnas. Möjligtvis något vin från Transylvanien, men jag kan inte komma på något som är värt att rekommendera.
Kanske något som passar bra till pumpa!
– Just det, pumpasoppa ska det ju vara. Det är riktigt gott och lite innovativt. Till det skulle man behöva ett fetare och lite smörigare vin som en ekad chardonnay till exempel. Ett bra exempel tycker jag är Wolf Blass Eaglehawk Chardonnay för 75 kronor. Ett australiensiskt vin som innehåller både friskhet och ekade smöriga aromer.
Vad mer tycker du passar till pumpasoppa?
– Varför inte prova en torr lätt sherry som inte har oxiderat så mycket. La Guita är en prisvärd sherry för 89 kronor från Spanien. Passar bra till lite krämigare soppor.
Utmärkt, då har vi två bra rekommendationer inför halloweenfirandet.
– Just det! Men glöm inte att rosta pumpafröna i en panna och strö på soppan, det blir jättegott.
Jag lovar!

Compricer är Sveriges största jämförelsetjänst för privatekonomi. Klicka här för att jämföra courtage.