Nobis till Furillen

– Jag har gillat Furillen ändå sedan Johan Hellström startade sina projekt på Gotland för över tio år sedan, säger Sandro Catenacci vd på Nobis till Affärsresemagasinet.

Johan Hellström blir ytterst ansvarig för hotellet och restaurangen vid Nobis på Furillen.

Han ska även ansvara för framtida koncept samt utvecklingen av hela Nobis-koncernen:

– När man ser hur Sandro och Stefano Catenacci skapat hotell i Stockholm, utvecklat det svenska köket och hur dom tar sig an de legendariska restaurangerna i Operahuset ska det bli fantastiskt att ingå i deras koncern och skapa en långsiktig utveckling för Furillen och Nobis, säger Johan Hellström.

Furillen var ett militärt skyddsområde ända in på 1990-talet.