Restaurangpodden
Våga sitt inne när du går ut
Sluta frys de kvällar som den svenska sensommaren inte omfamnar dig i ett varmt täcke. Utnyttja istället situationen till din fördel. Gå in och ät, uppmanar Restaurangoddens Josephine Palm & Therese Litzén.
Avlatsmorötternas pris
Det har blivit det nya, det fräscha och det kreddiga i matvärlden; att kunna tillaga, servera eller beställa och njuta av bra vegetarisk mat. Och vi älskar det! Men priset? 200 kronor? För grönsaker! Varför är en vegorätt nästan lika dyr som en kötträtt? Det frågar sig Restaurangoddens Josephine Palm & Therese Litzén.
Lär av AG – Mer Doggybags åt folket!
Man får allt ge ägaren och multikocken Johan Jureskog ett erkännande för att han skapat ett ställe som passar allt, alla och några till. Och dessutom lanserat en liten men mycket viktig detalj i krogens koncept.
Var finns servicekänslan?
Att något som borde vara så lätt verkar vara så oerhört svårt. Nästan omöjligt. Det är uppenbart helt ok att be gästen knappa in ”totalsumman”, det vill säga öppet be om dricks, när denne ska betala men det verkar komplett omöjligt att föregå det hela med superbra service. Restaurangpodden skakar tag i servicetänket.
Dumpa matlådan – boosta karriären
Din medhavda matlåda är dyrare än utelunchen. Restaurangpoddens Josephine Palm och Therese Litzén, som till vardags jobbar inom bank och IT, förklarar varför.
En smak av Gotland
Restaurangpoddens Josephine Palm och Therese Litzén guidar dig till smakupplevelser på Gotland.
Restaurangpoddens bästa New York-tips
Restaurangpodden har plockat kärnorna ur det stora äpplet och guidar dig till New York.
Från pulvermos till fine dining
Sverige har gått från halvfabrikatens mecka till att bli hem för finrumsdinerare, skriver Restaurangpoddens Josephine Palm.
De står bakom Restaurangpodden
Jobbar till vardags inom bank och IT.