HelgHelg

Veckans recept – Skräm dina gäster med en pumpadrink till halloween

Publicerad

Halloween är ju en i huvudsakligen ny högtid och dessutom väldigt fokuserad på barnen. Vill vi vuxna ändå ses och kalasa så föreslår jag en pumpadrink. Den är både skrämmande och skrämmande god.

Recept, fyra drinkar

Pumpa, cirka 2 dl skurna bitar (det är utsökt att använda innehållet i den klassiska oranga halloweenpumpan)

Äppelcider med eller utan alkohol, av hög kvalitet, en dl

Annons

1/2 dl grädde

1 cm skalad färsk ingefära

2 msk socker

Annons

1 kryddmått malda pomeransskal

Med alkohol: 60 cl Calvados

Fyra isbitar

Annons

Gör så här:

* Gröp ur pumpan och skala ingefära. Mixa hårt med socker och pomeransskal i en minut. Häll i grädde och mixa lite till.

* Häll i isbitar och mixa kort.

* I cocktailglas, fyll Calvados längst ned (gär att skippa om det ska vara alkoholfritt. Häll på drinkmixen. Bubbla sist upp med äppelcider.

* Dekorera med dödskallar, ringblommor, svart pulver eller annat roligt halloweenglitter

Annons