HelgHelg

Så kokar du vaktelägg till perfektion

Publicerad

Att koka vaktelägg kräver närvaro vid grytan. Följ Realtids kock Lisa Lönnners instruktioner så blir de helt perfekta.

Lisa Lönner

Gör så här:

  • Ha ett vattenbad med isbitar redo
  • Koka upp vatten i en lagom liten gryta
  • Lägg en trådsil bredvid
  • Lägg i fyra vaktelägg med skal i det kokande vattnet – Mät exakt 2,14 minuter
  • Ta upp äggen med trådsil och sänk ned i det iskalla vattnet

Njut av perfekta vaktelägg!

Annons