Annons

Annons

Sitewide generic

Roland Poirier Martinsson:

16-18 december 2016

Laga stjärnkockarnas mat själv

Maten förbereds på toppkrogen men det är du som tillreder den. Låter det bekvämt?
Svenska startupen Foodiebag erbjuder den nya tjänsten i Stockholm.
 

Foodiebag levererar mat som är förberedd för att tillagas i hemmet. Menyn består av signaturrätter från noga utvalda och välrenommerade Stockholmsrestauranger. Tjänsten riktar sig till matintresserade personer som vill göra sin vardag enklare.

– Idén grundar sig i att vi ville förenkla för människor att laga och äta mer kvalitativ mat. Med våra fantastiska kockar och krögare som samarbetspartners strävar vi efter att erbjuda matupplevelser utöver det vanliga, säger Max Ladow VD och grundare av Foodiebag till Realtid.se

En Foodiebag beställs via hemsidan eller en app för hemleverans valfri tid på dagen. Priserna är lägre än vid bordsservering på restaurangerna.
Tjänsten lanserades för två veckor sedan.

Annons

Annons

– Det har varit jättebra gensvar det känns riktigt positivt. Det finns mycket att göra men så ska det vara, säger Max Ladow och avslöjar att utbudet snart utökas med mat från restaurangerna Arirang och La Madrina.

Bakom företaget står de två grundarna Max Ladow och Johan Lagerholm.

– Ambitionen är med att få med som många restauranger som möjligt, nu ska vi utöka konceptet i Stockholm och vi ska expandera restaurangbasen och därefter finns det planer för en utlandslansering. Den här marknaden med levererad mat är väldigt snabbrörlig och vi har definitiva planer på att ta konceptet vidare internationellt, säger Max Ladow.

De restauranger som i nuläget är anslutna är Restaurang Grodan, Brasseriet, Rolfs Kök, Trattoria Montanari och YOI.

Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Bildspel Palmgrens - den kungliga hovleverantören

Palmgrens produktkatalog från 1910. Sedan i mars i år går det att köpa produkterna, förutom i butiken, även på webben.
Palmgrens butik ligger på Sibyllegatan 7. Denna gata har Palmgrens haft som adress sedan företaget grundades 1896.
Sadelmakare i verkstaden på Sibyllegatan 1970-tal. När varumärket lanserades erbjöds kunderna ett sortiment där alla typer av rid- och hästutrustning ingick. Idag består sortimentet av handväskor, portföljer, bagar, smyckesförvaring och inredning.
Vd och ägare Catharina Herré väljer skinn hos garveriet. 95 procent av läderproduktionen är barkgarvad.
Palmgrens samarbetar med olika designers. Väskan är formgiven av möbel- och industridesignern Monica Förster. Väskan finns representerad i Nationalmuseums samlingar från Palmgrens.
Rottingväskan är en klassiker och har tillverkats sedan 1950. En relansering gjordes under 2000-talet med nya färger och tillbehör.
Knappasken är en storsäljare som funnits i mer än 80 år. Idag finns asken i flera storlekar och färger.
Sömnad av en ficka i en av Palmgrens ateljéer, som finns i Sverige, England, Spanien och Italien.

Sven Hagströmer och norrländsk mat